Не знаю как ребята со "Спортивной науки", но лично моё мнение - из всех ударов руками ниже уровня головы-шеи рулит именно удар в пах. Из всех плюсов этого удара наиболее значимым мне видится, что он единственный (из ударов руками по среднему и нижнему уровню) не требует обязательного вложения корпуса в удар чтобы быть эффективным.
А на видео чувак в доги вроде как просто демонстрирует старый фокус с подставкой-подачей вперёд ягодиц. Да и с ноги действительно труднее пробить в пах, так как несложно защититься подставкой колена.